الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير
- 4 حبات طماطم
4 حبات قرع
4 حبات باذنجان
حبتا بصل مقشرتان
120 غراما من الجبن الأبيض الطري
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4 عروش زعتر
- 3 عروش حبق
ملعقتان كبيرتان جبن أحمر مبشور
ملح
إبزار
الطريقة
خطوة 1
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية.
اغسلي الخضر وقطعيها إلى دوائر رفيعة.
مرري البصل المقطع في ملعقة زيت على نار قوية، ثم أضيفي دوائر القرع والباذنجان وعرشي زعتر واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
في طبق فرن صففي دوائر الخضر بالتناوب وتبلي بالملح والإبزار.
غطي بجبن الماعز المهروس بواسطة شوكة ثم رشي الزعتر ورشي مبشور الجبن الأحمر المبشور.
أدخلي القالب لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيه وزيني بأوراق الحبق المقطعة.
نوع الشهيوة: صحية, نباتيةالمقادير:إبزار, باذنجان, بصل, جبن أبيض, جبن أحمر, حبق,زيت الزيتون, طماطم, عروش, عروش زعتر, فلفل أسود,قرع, ملح
إرسال تعليق