 |
مكونات و طريقة تحضير ملفاي بطريقة جديدة |
مكونات و طريقة تحضير ملفاي بطريقة جديدة
وصفة الاخت ام ضياءنأخد العجينة المورقة(انا أخدتها جاهزة) ندلكها بالدلاك ونشكلها مربعات كبار متساوين ونضعها في إناء مناسب لتدخل الفرن ونضع بها ثقب بالفرشيط وندخلهم للفرن لكي ينضجو
في المرحلة الثانية
نذهب لنحضر الكريم باتيسير (كاس حليب/2م.ك كريم باتيسير و2م.ك سكر ونديرو فوق نار مهيلة حتى تتجمع)ونتركها قليلاً لتبرد
_____________
ناخد العجين التي وضعنا في الفرن نقسم كل مربع على اتنين ونضع الطبقة الاولى ونضيف الكريمة ونضع الطبقةالتانية من العجين تم الكريمة تم الطبقة التالتة من العجين نضع فوقها
[صوص] /2.م.ك سكر صقيل ونقيطة من عصير الليمون (حامض) ثم نحرك ونضيف قطرة من الماء و نحرك حتى نحصل على صوص (خاتر) متجمع ونصبه فوق الميلفاي ونزينها بالكاوكاو مهرمش والشكلاط ذائب
وبالصحة والراحة .
إرسال تعليق